KETO MENÚ BUENO


KETO MENÚ BUENO
KETO MENÚ

Carne
Albóndigas
Hamburguesas
Picadillo
Deshebrada
Bistec a la mexicana
Bistec con pimiento marrón
Bistec con queso
Caldo de hueso
Res en caldo
Res en mole de olla
Res en barbacoa
Costilla con queso
Sesos, lengua
Barbacoa

Cerdo
Chuleta de cerdo a la mexicana
Chuleta de cerdo al chipotle
Chuleta de cerdo con manzanas

Chorizo y tocino
Chorizo con huevo
Chorizo con col
Chorizo con chayote
Tocino en lechugas
Tocino con canela
Tocino con champiñones
Tocino con huevo y chile verde

Salchicha
Salchichas en caldo
Salchichas en caldo de jitomate
Salchichas con chipotle, queso y cebolla
Jamón en pepino, con queso crema

Pollo
Pollo en fajitas a la mexicana
Pollo en fajitas con pimiento marrón
Pollo al ajo
Pollo al chipotle
Pollo al vapor relleno
Pollo empanizado con almendra/chicharrón/parmesano
Pollo/alitas (con parmesano, perejil, sal, ajo, cebolla)
Pollo frito o asado con curry, pimienta, paprika, pimienta cayena y ajo
Pollo a la crema
Pollo en caldo
Pollo en enchiladas de queso
Pollo en tortitas con chayote, calabacitas, coliflor
Pollo a las finas hierbas/hinojo
Tinga de pollo con chipotle, cebolla y col

Huevo hervido, tibio, duro
Huevo en omelette con verduras/espinaca
Huevo revuelto
Huevo ahogado
Huevo estrellado
Huevo con nopales y chorizo
Huevo con ejotes
Huevo en aguacate
Huevo con chile jalapeño, queso y pepperoni
Huevo con tocino (frito en la grasa del tocino)
Huevo en muffins con verduras, queso, tocino, etc.
Huevo en quiche/eggloaf

Chicharrón
Salsa roja ó verde
Tortillas de chicharrón

Pescado
Atún con mayonesa y pico de gallo
Filete a la vizcaína
Filete con chile de árbol
Filete empapelado
Camarón a la diabla
Camarón al aguachil
Camarón a la diabla
Camarón en coctel con pico de gallo y mayonesa
Camarones al queso/frito ó al horno
Mojarra frita

Coliflor
Tamales
Arroz con curry/verduras
Pizza de coliflor
Coliflor capeada en caldo de jitomate

Champiñones
Crema de champiñones
Champiñones a la mexicana
Champiñones con queso
Champiñones con espinaca
Champiñones al chipotle con fajitas de pollo

Setas
Setas al pibil
Setas en caldo
Setas fritas al mojo
Setas estilo pastor
Pimientos rellenos de verduras/queso

Pepperoni
Pepperoni con queso

Pepino
Relleno de jamón y queso
Relleno de atún
Relleno pico de gallo
Sushi de pepino con mayonesa, arroz de coliflor, queso crema suave, semilla sésamo, aguacate, cangrejo, camarón

Calabazas
Calabacitas a la mexicana
Calabacitas rellenas de queso
Chips de calabacita
Espagueti de calabaza
Ramen de calabacitas con huevo y cerdo
Calabacitas (doradas) deshidratas con sal, escurridas, con huevo, mozzarella y partisano al horno
Calabaza de invierno espagueti

Chayotes
Chayotes rellenos
Chayotes a la mexicana
Chayotes rellenos de atún

Pimiento morrón
Pimientos rellenos de verduras/queso
Pimientos rellenos de carne/queso

Chiles jalapeños
Rellenos de queso y crema
Enrollados con tocino
Capeados con huevo y rellenos de queso

Chiles poblanos
Rajas con crema y queso
Rellenos de queso

Pan
Queso manchego ó mozzarella y huevo:
Bagels
Cloud bread
Pan para sandwich
Eggloaf
Quiche, con queso, crema para batir, espinaca y huevo
Fathead pizza, bolsitas de queso crema, mozzarella, almendras y huevo

Tortillas de linaza y Chicharrón
Quesadillas
Tacos de pollo
Tacos de pescado

Ensaladas a base de espinacas, con chicharos, Pepino, brócoli, hoja de betabel
Ensalada de brócoli, champiñones y col con hojuelas de chile
Sopa con heavy cream
Mole
Receta pumpkin spice
*Tamari
Coconut amigos

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